Un système halal fiable doit être simple à comprendre, réaliste pour les équipes, compatible avec l’organisation industrielle et suffisamment documenté pour être contrôlé.
DEPUIS 1992
UNE MÉTHODE FONDÉE SUR LA RIGUEUR, LA TRAÇABILITÉ ET LA MAÎTRISE DES RISQUES
Méthodologie de Mise en Conformité Halal pour l’Industrie Agroalimentaire
Une approche structurée en 6 étapes pour sécuriser vos productions halal : audit, analyse des risques, traçabilité, procédures, formation et amélioration continue conformément aux meilleures pratiques industrielles.
Étapes :
Diagnostic
Évaluation du site, des flux, des produits, des fournisseurs, des pratiques existantes et du niveau de maîtrise halal.e la documentation.
01
Analyse des risques
Identification des points sensibles : matières premières, stockage, production, nettoyage, conditionnement, transport, documentation et responsabilités internes.
02
Structuration du système
Définition des règles, procédures, enregistrements, contrôles et responsabilités nécessaires à la maîtrise halal.
03
Mise en œuvre
Accompagnement des équipes dans l’application concrète des procédures sur le terrain.
04
Formation et accompagnement
Sensibilisation et montée en compétence des équipes concernées.
05
Suivi, contrôle et amélioration continue
Contrôle des écarts, ajustement des procédures et renforcement progressif du système.
06
Halal Quality Management
L’objectif n’est pas de produire de la complexité documentaire, mais de construire un système halal
réellement applicable, contrôlable et durable.
Nos coordonnees
Vous souhaitez auditer un site, structurer une production halal, rédiger un cahier des charges, former vos équipes ou préparer une certification ? Je peux vous accompagner dans la mise en place d’un dispositif clair, rigoureux et adapté à vos contraintes industrielles.
email : contact@halal-quality-management.com
Adresse: Agronex Solutions 60, Rue François 1er 75008 Paris
Interventions possibles en France, en Europe et à l’international selon les projets.
Rigueur technique.
Traçabilité documentaire.
Maîtrise opérationnelle des risques.
Formulaire de contact
N'hésitez pas à me contacter via le formulaire ci-dessous pour toute question ou demande de rendez-vous.
Je vous répondrai généralement sous 24 à 48 heures et serai ravie de prendre soin de vous et de votre bien-être.